粉末包装机比人工好用主要有以下几个原因：
一、包装精度高
1. 粉末包装机采用先进的计量技术，能够精确控制每袋粉末的重量，误差极小。而人工包装容易受到疲劳、情绪等因素影响，包装精度难以保证。
2. 包装机可以根据不同的产品要求进行精确调整，确保包装规格的一致性。
二、包装效率高
1. 粉末包装机能够实现高速自动化包装，每分钟可包装数十甚至上百袋产品，大大提高了生产效率。人工包装速度相对较慢，难以满足大规模生产的需求。
2. 包装机可以连续工作，无需休息，大大节省了时间和人力成本。
三、卫生安全
1. 粉末包装机在封闭的环境中进行包装，减少了粉末与外界的接触，降低了污染的风险。而人工包装容易受到外界环境的影响，可能会导致粉末受到污染。
2. 包装机采用符合卫生标准的材料制造，易于清洁和维护，保证了产品的卫生安全。
四、操作简便
1. 现代粉末包装机通常配备智能化控制系统，操作简单方便，只需设置好相关参数，即可自动完成包装过程。
2. 包装机的维护也相对容易，减少了对专业技术人员的依赖。
综上所述，粉末包装机在包装精度、效率、卫生安全和操作简便等方面都具有明显优势，因此比人工好用。